Tres tacos de tortilla de maíz, rellenos de coleslaw de chipotle y bondiola de cerdo en cocción al vacío,salteados con reducción de mandarina.
Tres tacos de tortilla de maíz, rellenos de tocino ahumado con mezcla acevichada, piña y cilantro.
Tres tacos de tortillas de maíz, rellenos de chorizo uruguayo a la parrilla, con maíz, sour cream y encurtido de cebolla roja.